{"title":"Tomater","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.lillanapoli.se\/blogs\/nordinfo\/lilla-napolis-tomater\"\u003eTomater\u003c\/a\u003e är något vi ofta inte tar på super stort allvar i Sverige, men i Neapel är det inget man skojar bort. Likt hur vi pratar om olika potatissorters konsistens, smak och användningsområden, finns det en värld av helt olika tomater med olika egenskaper. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eHär i shoppens tomatavdelning har vi samlat de viktigaste tomaterna inom både pizzabakning och annat. Vi har särskilt valt att sälja det bästa, eftersom det inte finns någon poäng att sälja samma sak som i din lokala matbutik - inte för att vi skulle göra det dock; våra grejer är utan tvekan bättre :) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSom många nog vet är San Marzano-tomaten kungen av tomater, och den är ofta valet på riktigt god Pizza Napoletana. Förutom att smaken är fantastisk så har San Marzano-tomater helt rätt konsistens för pizza. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eTomaten är något mer rinnig med ett mjukare kött, och färgen är ljusare än på vanliga Muttitomater. Detta blir perfekt till exempelvis en Margerita, som man ju gärna vill ha lite gött slabbig och inte torr och tråkig. Mer om San Marzano-tomater finns i \u003ca href=\"https:\/\/shop.lillanapoli.se\/blogs\/nordinfo\/san-marzano-tomaterna-som-galler-till-pizzan\"\u003evår lilla San Marzano-guide\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eUtöver vårt utbud av San Marzano-tomater säljer vi några andra noggrant utvalda tomater. De är uteslutande det bästa av det bästa - to die for - och förtjänar definitivt att bli provade. Exakt vilka tomater som erbjuds skiftar beroende på kvalitén på senaste skörden, men Gustarossos produkter finns ständigt hos oss eftersom produkterna alltid är enastående och gjorda med 100% kärlek. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gustarosso-san-marzano","title":"San Marzano - Gustarosso","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNågot vi är väldigt stolta över är att erbjuda San Marzano-tomater från stjärnproducenten Gustarosso som vi väljer ut själva. Varje skörd provar vi ut den bästa åkern och det bästa plockdatumet, och där får vi sedan våra tomater ifrån. Med andra ord sliter vi häcken av oss för att ni ska få så bra tomater som möjligt :) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDe tomater som vi valde i år är från en åker mitt i Sarno, och de skördades den 27:e juli. Det förhållandevis tidiga datumet kom till genom att det varit varmt runt Neapel, vilket gynnar en tidigare skörd. På baksidan av burken kan man se satsnummer och vår logga, och då vet du att tomaterna är valda av oss personligen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eOm själva tomaterna: Det vi letar efter är tomater med full mognad men bibehållen syra - that’s it. Det är precis det man får med dessa San Marzano-tomater från bondekooperativet Gustarosso. Tomaterna är söta och smakrika, samtidigt som de har en viss syrlighet. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gustarosso","offers":[{"title":"400 g","offer_id":52969574891862,"sku":"GUSTASM400","price":38.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"12x 400 g","offer_id":52969574924630,"sku":"GUSTASM400XX12","price":420.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"2500 g","offer_id":52969574957398,"sku":"GUSTASM2500","price":152.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/9763\/5158\/files\/pomodorosanmarzan.png?v=1774860396"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/9763\/5158\/collections\/274523314_1548799755513759_8455263441310123549_n.jpg?v=1775739712","url":"https:\/\/lillanapoli.com\/sv-se\/collections\/tomater.oembed","provider":"Lilla Napoli EU","version":"1.0","type":"link"}