{"title":"Mätinstrument","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDet som vi valt att ha med i den här kategorin är i stort sett alla mätinstrument man helt enkelt måste ha för att göra riktigt bra napolitansk pizza. Kan man klara sig utan vissa? Visst, men då gör man jobbet svårare för sig själv och risken att misslyckas ökar. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDu lär även märka till slut att mätinstrumenten hade varit hjälpsamma. Pizza är trots allt inte bara konst, utan också vetenskap. Och inom vetenskapen mäter man grejer! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn sammanfattning av våra mätinstrument finns i \u003ca href=\"https:\/\/shop.lillanapoli.se\/blogs\/nordinfo\/lilla-napolis-matinstrument\"\u003evår korta mätinstrument-guide\u003c\/a\u003e. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"koksvag-1g-30kg","title":"Köksvåg 1g–30kg","description":"\u003cp data-start=\"111\" data-end=\"347\"\u003eDet här är storebror till vår bästsäljande \u003ca href=\"\/sv-se\/products\/koksvag-01g-5kg\"\u003e0,1g–5kg-våg\u003c\/a\u003e. Köksvåg 1g–30kg är laddningsbar via USB-C och har samma snabba och precisa mätning som vår mindre modell. Den är tillräckligt stor för att väga upp till 25 kg säckar utan problem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"349\" data-end=\"527\"\u003eDisplayen är ljusstark och vinklad så att du kan läsa av den enkelt, även när du väger större saker. Vågen är robust, enkel att rengöra och nollställs smidigt med ett knapptryck.\u003c\/p\u003e","brand":"Lilla Napoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52969549070678,"sku":"KOKSVAG30","price":460.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/9763\/5158\/files\/stor3_1-_1.webp?v=1774860192"},{"product_id":"regnmatare-for-att-mata-jasningens-volymokning","title":"Regnmätare för att mäta jäsning","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVi snackar ofta om “jäs till dubbel storlek”. Men hur ska man veta när det sker? Ja, det är jäkligt svårt rent ut sagt om man inte har något bra mått som det här. I vår bok beskriver vi hur man med en sådan här regnmätare lägger en degbit i röret och helt enkelt ser hur den växer. Eftersom det finns tydliga gränser vet man exakt när degen jäst till dubbel storlek.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDetta är utan tvekan ett av våra must-have redskap, som vi använt sen dag ett och aldrig kommer överge. Något härligt med just de här regnmätarna är att de tillverkas av Nyby i inget mindre än plastparadiset Småland, istället för Kina. Det här var ju såklart något vi behövde promota. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NYBY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52969570697558,"sku":"REGN","price":22.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/9763\/5158\/files\/Create_a_professional_e-commer_Nano_Banana_Pro_04772.webp?v=1774860359"},{"product_id":"koksvag-01g-5kg","title":"Köksvåg 0,1g–5kg","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDetta är köksvågen som vi själva använder, och det är inget mindre än så nära en proffsvåg man kan komma. Den är vattentät så man enkelt kan tvätta av den, och den har både ett laddningsbart och vanligt batteri. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDet bästa med den här vågen är att displayen har skarpt ljus och att den är vinklad. Vinkeln gör att man kan se vad som står även när stora saker är på, till exempel en bunke.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eUtöver detta är den snabb och väldigt exakt, och den nollställs smidigt. Vågen är även tålig generellt och klarar vikt på upp till 5 kg. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lilla Napoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52969570828630,"sku":"KOEKSVAAG","price":395.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/9763\/5158\/files\/test7_1.webp?v=1774860360"},{"product_id":"knarkvag-0-01g-100g","title":"Knarkvåg 0,01– 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVanliga hushållsvågar är ju tyvärr ganska värdelösa på att väga små mängder på under 10 gram, så därför är en sådan här våg lite av ett måste. Detta gäller inte minst för oss pizzabagare, som ofta väger sådant som jäst, malt, salt, mjölksyrakultur - you name it. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVi använder den själva på pizzerian till allt som väger under 50 gram, och det är enligt oss ett oumbärligt redskap man inte ska vara utan. I övrigt mäter den här vågen väldigt exakt och den är helt enkelt trevlig att använda. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lilla Napoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52969570959702,"sku":"KNARKVAAG","price":189.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/9763\/5158\/files\/knark_test3.webp?v=1774860362"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/9763\/5158\/collections\/274253622_504682581269140_7295198517048341996_n.jpg?v=1774945224","url":"https:\/\/lillanapoli.com\/sv-se\/collections\/matinstrument.oembed","provider":"Lilla Napoli EU","version":"1.0","type":"link"}