{"title":"Tomater","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.lillanapoli.se\/blogs\/nordinfo\/lilla-napolis-tomater\"\u003eTomater\u003c\/a\u003e är något vi ofta inte tar på super stort allvar i Sverige, men i Neapel är det inget man skojar bort. Likt hur vi pratar om olika potatissorters konsistens, smak och användningsområden, finns det en värld av helt olika tomater med olika egenskaper. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eHär i shoppens tomatavdelning har vi samlat de viktigaste tomaterna inom både pizzabakning och annat. Vi har särskilt valt att sälja det bästa, eftersom det inte finns någon poäng att sälja samma sak som i din lokala matbutik - inte för att vi skulle göra det dock; våra grejer är utan tvekan bättre :) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSom många nog vet är San Marzano-tomaten kungen av tomater, och den är ofta valet på riktigt god Pizza Napoletana. Förutom att smaken är fantastisk så har San Marzano-tomater helt rätt konsistens för pizza. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eTomaten är något mer rinnig med ett mjukare kött, och färgen är ljusare än på vanliga Muttitomater. Detta blir perfekt till exempelvis en Margerita, som man ju gärna vill ha lite gött slabbig och inte torr och tråkig. Mer om San Marzano-tomater finns i \u003ca href=\"https:\/\/shop.lillanapoli.se\/blogs\/nordinfo\/san-marzano-tomaterna-som-galler-till-pizzan\"\u003evår lilla San Marzano-guide\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eUtöver vårt utbud av San Marzano-tomater säljer vi några andra noggrant utvalda tomater. De är uteslutande det bästa av det bästa - to die for - och förtjänar definitivt att bli provade. Exakt vilka tomater som erbjuds skiftar beroende på kvalitén på senaste skörden, men Gustarossos produkter finns ständigt hos oss eftersom produkterna alltid är enastående och gjorda med 100% kärlek. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pomodoro-passata-di-pomodoro","title":"Passata di pomodoro","description":"\u003cp\u003ePasserade tomater från Terramagna, är gjord på solmogna tomater som kokas lätt och silas för hand så att bara det bästa blir kvar: en len, levande tomatsås utan skal och kärnor.\u003cbr\u003eSmaken är frisk, naturligt söt och rund, med en liten syra.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cbr\u003eDen passar bra till att göra tomatsåsen till svennepizza och att ha i bolognese\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Terramagna","offers":[{"title":"680g","offer_id":52969535275350,"sku":"TMPAS680","price":45.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/9763\/5158\/files\/Unknown.png?v=1774860116"},{"product_id":"terra-magna-400g-san-marzano","title":"San Marzano - Terramagna","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFörra året lyckades vi äntligen övertala Terramagna att göra 400-grams San Marzano-burkar till oss. Dessa är verkligen inte lätta att få tag på ska ni veta, men smaken väger upp för allt vårt slit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eÄven om vi har stor kärlek för Gustarosso måste vi säga att Terramagnas San Marzano-tomater är en av våra absoluta favoriter, och därför använder vi båda på våra pizzor på restaurangen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDen största skillnaden mellan Gustarosso och Terramagnas aktuella skörd är att Terramagnan har en något rinnigare juice. I övrigt får du en fin mognad i Terramagnan med välutvecklad smak, trevlig sötma, fin syrlighet, vacker färg och perfekt konsistens. Inget att klaga på här alltså! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Terramagna","offers":[{"title":"400 g","offer_id":52969564471638,"sku":"TERRA400","price":39.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"12 x 400 g","offer_id":52969564504406,"sku":"TERRA400XX12","price":429.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/9763\/5158\/files\/Terramagna.webp?v=1774860299"},{"product_id":"terra-magna-san-marzano","title":"San Marzano (2500g) - Terramagna","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eInnan vi lyckades övertala Terramagna att göra 400-grams burkar till oss var dessa de enda vi hade tillgång till. Med andra ord är Terramagnas tomater väldigt åtråvärda, och man måste jobba för sin allokering. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eTillsammans med Gustarossos tomater är Terramagna en av våra största favoriter. Skillnaden mellan de olika tomaterna ligger med årets skörd framförallt i rinnigheten, där Terramagnan är något rinnigare. Utöver det är Terramagnan fantastiskt god, och den har fin färg och konsistens samt rätt sötma och syrlighet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eOm du käkar mycket pizza och vet att du vill ha tomater som gör jobbet så är det bara att köra på med en sådan här jätteburk. PS: Det är inte glupskt, utan ekonomiskt :) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Terramagna","offers":[{"title":"2500 g","offer_id":52969574498646,"sku":"TMSM","price":139.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/9763\/5158\/files\/terramagna.jpg?v=1774860392"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/9763\/5158\/collections\/274523314_1548799755513759_8455263441310123549_n.jpg?v=1775739712","url":"https:\/\/lillanapoli.com\/en-se\/collections\/tomater.oembed","provider":"Lilla Napoli EU","version":"1.0","type":"link"}